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Mühlenübersicht

Die Maschine bekommt das Lob. Die Mühle erledigt die Arbeit.

Wähle nach Dosierablauf, Einstellung, Retention und Häufigkeit des Kaffeewechsels. Ignoriere die Anzahl der Funktionen.

05bisher getestete Mühlen
02 / Vergleich

Die täglichen Aufgaben vergleichen.

Keine Mühle ist universell die beste. Jede beseitigt eine andere Art von Hürde.

MühleBauartAm besten fürWichtigster Kompromiss
1Zpresso K-UltraHandmühleReisen und leise PräzisionKörperlicher Aufwand für jede DosisTestbericht →
Baratza Encore ESPMühle mit BohnenbehälterEine zugängliche erste EspressomühleWeniger geeignet für häufige BohnenwechselTestbericht →
Baratza Encore ESP ProBohnenbehälter oder Single DosingStufenlose Einstellung für Espresso und FilterkaffeeAutostopp und spritzendes Mahlgut erfordern eine AblaufprüfungTestbericht →
Fellow Opus 2Single-Dose-MühleEinstellung per Seitenrad für Espresso und FilterNeue Generation; Versand und unabhängige Langzeitbelege prüfenTestbericht →
Timemore SculptorSingle-Dose-MühleAblauf und Einstellung mit wenig RetentionMehr Einrichtung und höhere AusgabenTestbericht →
03 / Eine hilfreiche Erklärung

Konische oder flache Mahlscheiben.

Die Mahlwerkform kann Geschmack, Retention, Geräusch, Geschwindigkeit und Preis verändern. Sie sollte nicht zur Abkürzung werden, um eine Mühle für besser zu erklären.

KonischKörper · tolerante Einstellung · vielseitige Nutzung
FlachKlarheit · Ausrichtungssensibilität · größere Unterschiede
Den Mahlwerkratgeber lesen →
04 / Kauflogik

Vier Prüfungen vor dem Preis.

Die richtige Mühle ist die, deren tägliches Verhalten zu deinen Kaffeegewohnheiten passt.

01

Einstellung

Espresso benötigt kleine, wiederholbare Änderungen. Filterkaffee kann mit größeren Schritten funktionieren.

02

Dosierablauf

Wähle zwischen einem gefüllten Bohnenbehälter und dem Abwiegen jeder einzelnen Dosis.

03

Retention

Altes Mahlgut zählt vor allem, wenn du häufig Bohnen oder Mahlgrad wechselst.

04

Geräusch und Aufwand

Eine Mühle für jeden Morgen muss zum Haushalt passen, nicht nur zu den Geschmacksnoten.